የቀዘቀዘ የተቀቀለ የአባሎን ስጋ ቅርፊቱን እና የውስጥ ሱሪዎችን ከጥቁር መስመሮች ጋር ያስወግዳል
ባህሪያት
1. ከፍተኛ ሙቀት ከፈላ በኋላ ቅርፊቱን እና የውስጥ ብልቶቹን ያስወግዱ፣ ጠንካራ የባህር ኡማሚ ጣዕም እና ጭማቂ ሸካራነት ይኑርዎት።
2. ከፍተኛ ፕሮቲን፣ ዝቅተኛ ስብ፣ የተመጣጠነ አመጋገብ።
3. አቦሎን 18 አይነት አሚኖ አሲዶችን ይዟል፤ እነዚህም ሙሉ እና በይዘት የበለፀጉ ናቸው።
4. ለሁሉም አይነት የማብሰያ ዘዴዎች ተስማሚ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም።
መሰረታዊ መረጃ
የቀዘቀዘ የተቀቀለ የአባሎን ስጋ፣ ቅርፊቱን እና ቪሴራን ያስወግዱ። ሕያው የሆነው አባሎን ታጥቧል፣ በከፍተኛ ሙቀት ተቆርጧል፣ ቅርፊቱን እና ቪሴራን ያስወግዳል፣ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል እና በአልሚ ምግቦች ተቆልፏል።
አቦሎን ብዙ ፕሮቲን ይዟል፣ አባሎኖች ቶኒክ፣ የቆዳ ውበት፣ የደም ግፊትን የሚቆጣጠር፣ የጉበት ገንቢ፣ እይታን የሚያሻሽሉ፣ የዪን ማበልጸጊያ እና ሙቀትን የሚያስወግዱ ባህሪያት አሏቸው። በተለይም የዪን ማበልጸጊያ እና እይታን የሚያሻሽሉ ባህሪያቸው እጅግ በጣም ኃይለኛ ሲሆን እንደ ደካማ የማየት ችግር ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ያደርጋቸዋል።
“ካፒቴን ጂያንግ” የቀዘቀዘው አባሎን የመጣው ከፉዙ ሪክሲንግ አኳቲክ ፉድ ኩባንያ 300 hm² የመራቢያ መሠረት ሲሆን ይህም በቻይና ውስጥ ትልቁ የአባሎን እና የባህር ኪያር የመራቢያ መሠረት ነው። አጠቃላይ የመራቢያ ሂደቱ በሳይንሳዊ እና ውጤታማ የጥራት አስተዳደር ስርዓት የሚመራ ሲሆን ሳይንሳዊ አስተዳደርን ለማሳካት። ኩባንያችን በመራባት ጊዜ መድሃኒት መጠቀምን ይከለክላል እንዲሁም የጥሬ እቃዎችን ከፍተኛ ጥራት እና የንፅህና ደህንነት ለማረጋገጥ ሰው ሰራሽ ብክለትን ያስወግዳል።
የሚመከር የምግብ አሰራር
አቦሎን ከስካሊዮን ዘይት ጋር
የአባሎን ስጋውን ካቀለጠ በኋላ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጠው ለ30 ሰከንድ ያብስሉት። የአባሎን ስጋን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ፣ በሳህኖች ላይ ያስቀምጡ፣ የተከተፈውን ሽንኩርት፣ የደወል በርበሬ ይጨምሩ። የአኩሪ አተር መረቅ፣ ትኩስ ዘይት ይጨምሩ። ይደሰቱበት!
አቦሎን ከእንቁላል ጋር የተጋገረ
እንቁላሎቹን በሳህን ውስጥ ይሰብሩ፣ ሞቅ ያለ ውሃ ይጨምሩ፣ ጨው ይጨምሩበትና ያዋህዱት። ጎድጓዳ ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑት፣ በላዩ ላይ በጥርስ ሳሙና ጥቂት ቀዳዳዎችን ይሹኩ፣ ለአምስት ደቂቃዎች በእንፋሎት ያብስሉት። በአባሎን ስጋ ላይ መስቀሉን ይሳሉ። የእንቁላሉ ገጽ በትንሹ ሲደክም፣ የፕላስቲክ መጠቅለያውን ይክፈቱ፣ አባሎን ያስቀምጡት፣ ከዚያም እስኪበስል ድረስ በእንፋሎት ያብስሉት። በተጠበሱት እንቁላሎች ላይ የአኩሪ አተር መረቅ ይጨምሩበት። በመጨረሻም የጸደይ ሽንኩርት እና ቀይ በርበሬ ይጨምሩበት።
