የቀዘቀዘ ሥጋ (ትኩስ፣ ሼል እና የውስጥ አካልን ያስወግዱ)
ባህሪያት
1. ሼል እና ቫይሴራ ያስወግዱ, የመጀመሪያውን የአባሎን ጣዕም ይያዙ.
2. ከፍተኛ ፕሮቲን, ዝቅተኛ ስብ, የተመጣጠነ አመጋገብ.
3. አባሎን 18 ዓይነት አሚኖ አሲዶችን ይዟል፣ እነሱም የተሟላ እና በይዘት የበለፀጉ ናቸው።
4. ለሻሚ ተስማሚ
መሰረታዊ መረጃ
የቀዘቀዘ አቦሎን፣ ትኩስ፣ ከሼል እና ከቪሴራ ጋር የቀጥታ አቦሎን ታጥቦ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቀዘቀዘ፣ ለበለጠ ጥራት ንጥረ ነገሮች ተቆልፏል። በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውለው ሻሺሚ ለመሥራት ነው, የመጀመሪያውን የአባሎን ጣዕም ይኑርዎት.
አባሎን ብዙ ፕሮቲን ይዟል፣ አቦሎኖች ቶንሲንግ፣ ቆዳን የሚያማምሩ፣ የደም ግፊትን የሚቆጣጠር፣ ጉበትን የሚያበላሽ፣ እይታን የሚያሻሽል፣ ዪን የሚያበለጽግ እና ሙቀትን የማስወገድ ባህሪ አላቸው። በተለይም ዪን የሚያበለጽጉ እና እይታን የሚያሻሽሉ ንብረቶቻቸው እጅግ በጣም ሀይለኛ በመሆናቸው እንደ ደካማ እይታ ላሉ ሰዎች ተስማሚ ያደርጋቸዋል።
“ካፒቴን ጂያንግ” የቀዘቀዙ አባሎን ከFuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² እርባታ በቻይና ውስጥ ትልቁ የአባሎን እና የባህር ዱባ መራቢያ መሠረት ይመጣል። ሳይንሳዊ አስተዳደርን ለማግኘት አጠቃላይ የመራቢያ ሂደት በሳይንሳዊ እና ውጤታማ የጥራት አያያዝ ስርዓት ይመራል። ድርጅታችን በመራቢያ ወቅት ዕፅ መጠቀምን ይከለክላል እና ከፍተኛ ጥራት ያለው እና የንፅህና አጠባበቅ ጥሬ ዕቃዎችን ለማረጋገጥ ሰው ሰራሽ ብክለትን ያስወግዳል።
የሚመከር የምግብ አሰራር
አባሎን ሳሺሚ ሱሺ
የአባሎን ስጋ ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሩዙ ከሱሺ ኮምጣጤ ጋር ተቀላቅሎ ወደ ኳሶች ተቆፍሮ ከአባሎን ፋይሎች ጋር አብሮ በአኩሪ አተር እና በዋሳቢ ውስጥ ሊጠጣ ይችላል።
የቀዘቀዙ አቦሎኖች
አቢሎኑ ከቀለጠ በኋላ በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ በእንፋሎት ይሞቁ, ከዚያም የበረዶ ውሃ ከጠጡ በኋላ ይቁረጡ. በአኩሪ አተር ውስጥ ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ በርበሬ ይጨምሩ ፣ ሰናፍጭቱን ከግማሽ ሰዓት በኋላ ይጨምሩ እና ሾርባው አልቋል ። ለመብላት በሾርባ ውስጥ የተጠመቁ የአባሎን ፋይሎች።
