ትኩስ አበሎን ብሬን አቦሎን የታሸገ
ባህሪያት
- ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች:ትኩስ አባሎን (አባሎን የመነጨው ከኩባንያው ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ ከሆነው 300 ሄክታር መሬት ያለው ፕላስቲክ የአሳ ማጥመጃ ራፍት እርሻ መሠረት ሲሆን ይህም በሥነ-ምህዳር እርባታ ፣ ኦርጋኒክ እና ጤናማ ነው።)
- ቅመሱ፡ትኩስ አቢሎን ያለ ምንም ተጨማሪዎች በጠራራ ሾርባ ውስጥ ይንጠባጠባል, የመጀመሪያውን የአባሎን ጣዕም ይመልሳል.
- ለሚከተለው ተስማሚለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ (የባህር ምግብ አለርጂ ካለባቸው በስተቀር)
- ዋና ዋና አለርጂዎች;ሞለስኮች (አባሎን)
- የአመጋገብ ንጥረ ነገር;አባሎን ባህላዊ እና ውድ የቻይና ንጥረ ነገር ነው። ስጋው ለስላሳ እና ብዙ ጣዕም ያለው ነው. እሱም "የባህር ስምንት ውድ ሀብቶች" እንደ አንዱ ሆኖ "የባህር ምግብ አክሊል" በመባል ይታወቃል. እጅግ በጣም ጠቃሚ የባህር ምግብ ሲሆን በአለም አቀፍ ገበያ ታዋቂ ሆኗል. ይህ ብቻ ሳይሆን አቦሎን በአመጋገብ የበለፀገ ከመሆኑም በላይ ትልቅ የመድኃኒትነት ዋጋ አለው። ጥናቶች እንዳረጋገጡት አቦሎን በፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ከ 30% እስከ 50% የሚሆነው ኮላጅን ሲሆን ይህም ከሌሎች አሳ እና ሼልፊሾች እጅግ የላቀ ነው። በተጨማሪም በፕሮቲን፣ በአሚኖ አሲዶች እና በካልሲየም (ካ) የበለፀገ ሲሆን ይህም የሰውነትን የአሲድ-ቤዝ ሚዛን ለመቆጣጠር እና የነርቭ ጡንቻን ደስታን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው። በተጨማሪም በብረት (ፌ)፣ ዚንክ (ዚን)፣ ሴሊኒየም (ሴ)፣ ማግኒዚየም (ኤምጂ) እና ሌሎች ማዕድናት የበለፀገ ነው።
የሚመከር የምግብ አሰራር
አባሎን እና የዶሮ ሾርባ
ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና ውሃው እስኪፈላ ድረስ ውሃውን ቀቅለው, ከዚያም የዶሮ ፍሬዎችን ያስወግዱ. የዝንጅብል ፣ የአረንጓዴ ሽንኩርት እና የጎጂ ቤሪዎችን ቁርጥራጮች ያዘጋጁ። ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ ፣ የዶሮ ፍሬዎችን እና ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ እና በመጨረሻም የታሸገውን አቦሎን ያፈሱ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያብስሉት።
